Texte et/ou photo du jour - Page 73 - du 6 mai 2003


Machines volantes et barres de chocolat...

Le destin des grands hommes est une chose qui m'a toujours fasciné! J'aime que des passionnés, dans le domaine qui leur est propre, laissent ainsi une trace sur les chemins escarpés du temps et qu'ils soient admirés, de façon le plus souvent totalement méritée, pour avoir si bien réussi à "faire quelque chose de leur vie"… Et si parfois le destin favorise les uns au détriment des autres, ceci souvent de façon aléatoire, ou même totalement injuste diront certains, la personnalité des plus célèbres prouve que pour avoir réussi de la sorte, il fallait vraiment qu'ils aient quelque-chose en plus!…

En me régalant très récemment d'une petite friandise de chocolat suisse, j'ai soudain fait le rapprochement entre deux destins, totalement différents, mais qui dans leur propre domaine sont de véritables "héros" dans leur pays respectif. Ces deux hommes portent le même nom! Et il y a quelque similitude dans leur destinée… Quelques courtes recherches sur ce patronyme ne m'ont pas permis de mettre en évidence un quelconque lien de parenté entre eux… Mais certainement, il y a très longtemps, ils durent avoir les mêmes origines…

En 1891 naît à Berne, capitale de la Suisse, un homme qui à l'âge de 38 ans va fonder sa propre entreprise. Une entreprise qui existe toujours aujourd'hui et qui, dans son domaine, demeure incontournable et figure parmi les plus célèbres de tous les temps…

En 1892 naît à Paris, capitale de la France, un homme qui à l'âge de 38 ans va fonder sa propre entreprise. Une entreprise qui existe toujours aujourd'hui et qui, dans son domaine, demeure incontournable et figure parmi les plus célèbres de tous les temps…

En 1929 donc, le Suisse fonde à Berne, une petite fabrique de chocolat. Six ans plus tard, cette entreprise se déplace dans un petit village du Jura (suisse) nommé Courtelary qui, pour la petite histoire, possède une piste d'aviation dévolue au vol à voile. La friandise la plus célèbre qui sera issue de la production s'appelle "Ragusa". Elle verra le jour en 1942 et deviendra, sans doute possible, la barre chocolatée la plus célèbre du pays. Voici sa définition: "confiserie au chocolat fourré praliné et noisettes entières grillées". Ca ne vous met pas l'eau à la bouche ça? Je suis persuadé qu'aucun des sept millions d'habitants de la Suisse n'ignore l'existence de cette spécialité qui figure parmi les plus fameuses de toutes les productions du genre dans ce pays…

En 1930, le Français fonde sa propre entreprise de construction aéronautique. Le trimoteur MB-60 sera le premier appareil sorti de ses usines. A partir de là, plusieurs types d'appareils vont voir le jour, dont le MB-152 pendant la guerre. Après celle-ci et après avoir échappé au camp d'extermination de Buchenwald, il change son nom. Adoptant le pseudonyme sous lequel son frère Paul, fusillé par la Gestapo en 1944, était connu dans la résistance. Après la guerre, il continuera, sous ce nouveau nom, à produire les meilleurs avions militaires français (surtout des chasseurs), Ouragan, Mystère IV, Mirage III, Mirage IV, Mirage 2000, Rafale. Dans le registre civil, ce seront les superbes Falcon 10, 20, 50, 900, 2000...

Le premier se nomme Camille Bloch et demeure l'un des plus fameux chocolatiers suisses. Le second s'appelle Marcel Bloch, alias Marcel Dassault et demeure l'un des plus fameux constructeurs aéronautiques français. J'aime passionnément les productions de l'un comme de l'autre… Le premier est l'un des responsables de ma surcharge pondérale. Le second est l'un des responsable d'une passion qui me fait côtoyer les machines volantes depuis plus de trente ans… Merci à tous les deux, vive l'aviation et au diable mes kilos superflus!…